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閱讀一件非常開心的事情，我蠻喜歡跑圖書館去看一些書籍
透過每次閱讀可以學到「新」的東西，不論是為了休閒娛樂或是為了增廣知識。
所謂「新」的東西，一是讀者原本就不知道的東西；或者可能是讀者相當熟悉的內容，但經過進一步思考，
如作者要表達什麼？我同意作者看法嗎？讀出了文章的意思之後，再加以思辯，重整已知的知識，成為了一種「新」的知識。
日日 (No.5)這本我是在這個月去圖書館看到的好書
書的內容淺顯易懂，而且很適合個年齡層的讀者擁有
只要有一本好書，我可以待在圖書館一個下午也可以
像是這本書，當從書名其實可以一窺作者本身寫作的經歷
這一本日日 (No.5)
看過後，衷心覺得好看！
我是很喜歡收藏書的人，所以記下書名就到博客來購買，畢竟用實際行動支持作者，作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們，推薦日日 (No.5)給你們
希望幫助大家學得更多新知喔！
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
．特集1
跟著家具創作家、村上孝仁
創造溫潤的家具與生活
．特集2
讓飛田和緒、松長繪菜、米澤亞衣、米田倫子
教大家如何用亞麻打造舒適的日常生活
．日日料理
學做義大利日日家常菜和甜點
以及江戶前壽司的精髓──
星鰻、沙梭握壽司
料理家Ivy的私房食譜，做出好吃的台灣日日家常菜──
櫻花蝦炒飯、五味透抽
春天來了，粉蝶翩飛在油菜花海裡，人們也脫去沉重的外套，踏著輕盈的腳步出遊。
本期日日(No.5)的主題是探訪將工作室設於山間的創作者們，還有換上質地舒爽的亞麻布，迎接美好的春日。
村上孝仁將古民宅一屋多用，除了是住宅、工作室、藝廊外，還兼營咖啡廳，與妻子一人手沖咖啡一人忙著上餐點。村上孝仁利用空閒時間製作結合鐵器與木作的家具，質樸簡單卻有力量。
陶作家高仲健一居住的古式建築位在可眺望湖景的山上，與妻、子及超過十隻各式家畜及無數的野生動物們一同過著自給自足的生活。豐饒嚴苛自然環境促使他不斷深入挖掘、反芻、再吸收，無怪出自於他手中的陶碗能如此深入人心。
木作家羽生野亞因理想放棄了工業設計師的頭銜，從頭學習製作木工家具的技術，桃居的廣瀨先生是最早發現其才華的伯樂，藉由他的視線帶我們認識一顆新星的誕生。
《日日》的伙伴裡好多位不約而同的都擁有亞麻床包，大家分享著亞麻的優點：透氣、乾爽、越洗越柔軟，是春夏季的最佳「床伴」。除了床包外，在【日日歡喜】單元也介紹亞麻製圍巾、購物袋、連身裙等，真是令人神清氣爽吶!
作者簡介
日文版
2004年，四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
期許《日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。
關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。
台灣版
2012年，由四位台灣女子引進《日日》中文版。
因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈，
三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元，三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
期許讀者也能細細品味自己的日日生活。
須知：
作者： 日日編輯部
新功能介紹- 出版社：大藝出版
新功能介紹 - 出版日期：2013/04/03
- 語言：繁體中文
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具備了許多新知的日日 (No.5)好讀？
熱點新聞搶先報
健康醫療網／記者林怡亭報導
隨著腸道健康及防癌意識抬頭，益生菌產品成為國內外保健食品市場成長最快的品類之一，然而市面上益生菌產品琳瑯滿目，你真的吃對、選對了嗎？有亞洲益生菌之父稱謂的陽明大學蔡英傑教授，他從2005年開始推動腸道健康公益活動，就發現國人對於益生菌有許多迷思，以致不知如何選購，甚至是吃錯益生菌，反而沒有獲得保健效果。
▲亞洲益生菌專家陽明大學蔡英傑教授。（圖／健康醫療網）
迷思一：益生菌吃越多越好嗎？
(X)【吃什麼】很重要；蔡英傑教授表示，市面上部分宣稱每份高達千億以上菌數的產品，裡面超過9成都以體積小、且容易大量培養的Enterococcus (腸球菌) 為主，真正具保健功效的如比菲德氏菌或植物乳桿菌，僅佔不到10%；所以，菌數吃得多不如吃得精。以腸道消化保健而言，一天100-200億便足夠；免疫調節功能的菌也一天200億，吃三個月可以看到效果；而特殊功能如精神心理、代謝調節等，一天要吃600億以上。
迷思二：所有益生菌都能抗過敏、預防便秘、輔助睡眠？
(X)益生菌功效應看「菌株」而非盲目選擇；蔡英傑教授指出，乳酸菌有成千上萬種，其中只有極少數對健康有益的特殊菌株，才能稱為「益生菌」。不同的益生菌株，各自有其特殊功效，如提高精神活性、舒壓助眠、抗發炎、減緩過敏等；事實上就如同維他命A、維他命B、維他命C都各自有其截然不同的生理功效，益生菌也是一樣，不能因為看到都是「益生菌」三個字就混淆。陽明大學益生菌研究中心的菌株庫中，同樣是Lactobacillus plantarum (植物乳桿菌)，便分別有降低壓力荷爾蒙、降低發炎指標、抑制壞菌等不同突出特性，不能說都是植物乳桿菌就都有這三種功能。
迷思三：吃了益生菌就不會便秘嗎？
(X)益生菌這樣吃反而會便秘！蔡英傑教授解釋，時常在演講場合遇到民眾問為何開始吃益生菌之後，反而便秘更嚴重？這些民眾的生活習慣時常會有「水喝不夠」、「蔬果纖維吃不夠」問題。因為舒緩便秘問題只靠益生菌是不夠的，且市售好的益生菌產品多半會加上水溶性纖維「益生質」，應該大量喝水以達到更好的功效；若自認為吃了益生菌就可以不補充蔬果、喝水，反而會讓便秘更嚴重。
迷思四：益生菌可以治療許多現代人的疾病？
(X)益生菌只是輔助品，不能取代正規治療，且重症患者應小心使用；蔡英傑教授強調，雖然益生菌是相當安全的保健品，但益生菌只是輔助，絕對不能「取代」藥物。例如消費者聽到有可提升快樂情緒的益生菌，都會趨之若鶩，一旦精神科病人貿然在未經醫師允許狀況下擅自停藥，這是非常危險的。此外，益生菌畢竟多半是活菌狀態，重症患者或免疫力異常低下的民眾，應減量或先暫停服用，並詢問醫師，以確保安全。
迷思五：現代的益生菌技術成熟可以常溫保存？
(X)益生菌怕熱！蔡英傑教授說明，以實驗室常規所謂的常溫/室溫，一般是指25度。益生菌天生就是怕高溫，當溫度超過30多度，活性就會快速下降，例如25度可以安定放半年，30度可能就只安定一個月，37度也許連幾天也撐不了。另外，益生菌可以冷凍，但不要拿進拿出，雖然益生菌不怕凍，但怕反覆的凍結溶解，在細胞裡，冰晶形成又化解，最傷細胞結構，因此雖說可以冷凍，但不要進進出出。
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資料來源：healthnews.com.tw
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